Blog > Komentarze do wpisu

Muffinki z budyniem waniliowym i polewą krówkową

 

Bardzo delikatne muffinki z waniliowym budyniem w środku i oblane polewą krówkową . Moje dzieciaki uwielbiają krówki , więc te muffinki zniknęły w oka mgnieniu ;)

 

muffinki z budyniem

 

Składniki :

(na 12 muffinek )

2,5 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 jajka

1 szklanka mleka

125g masła

 

1 budyń z prawdziwą wanilią

10 szt. krówek

1 łyżeczka masła

1 łyżka mleka

kuleczki cukrowe do dekoracji ( niekoniecznie )

 

muffinki z budyniem

 

Sposób wykonania :

Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu . Masło roztapiamy w rondelku . Ucieramy jajka z cukrem i wanilią . Dolewamy mleko i roztopione masło . W osobnej misce mieszamy mąkę i proszek do pieczenia . Łączymy razem składniki mokre i składniki suche . Mieszamy łyżką do połączenia się wszystkich składników . Przekładamy ciasto do formy na muffinki wyłożonej papilotkami . Wkładamy na przemian łyżkę ciasta , łyżeczkę budyniu i znowu ciasto . Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC i pieczemy ok. 35 min. 

W rondelku roztapiamy pokruszone krówki z łyżeczką masła i z mlekiem . Ciepłą masą polewamy upieczone babeczki . Można dodatkowo ozdobić lukrowymi kuleczkami lub jakąkolwiek inną posypką .

 

muffinki z budyniem

 

Smacznego !

poniedziałek, 04 lutego 2013, paula.20.06

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!