Blog > Komentarze do wpisu

Najlepsze lody czekoladowe ! Bez maszynki , bez mieszania !

 

Nigdy nie lubiłam lodów czekoladowych , strasznie przeszkadzał mi proszkowaty posmak kakao , właściwie to chyba nigdy nie jadłam prawdziwych lodów czekoladowych :/ Do teraz :)

Przepis podstawowy na domowe lody znalazłam już dawno u Adrianny , przez całe wakacje prawie co drugi dzień przygotowywałam te lody ! Nie dawno Ada przygotowała lody czekoladowe , pomyślałam , czemu nie ? Robiłam je z myślą o mężu , ale tak mi zasmakowały , że zjadłam razem z nim całe 1,5 litra :)

Polecam Wam serdecznie ! Przecież to jeszcze nie koniec lata :) !

 

lody czekoladowe

 

lody czekoladowe

 

Składniki :

320 ml śmietanki kremówki

2 jajka ( skorupki sparzone ! )

100g cukru

1 łyżka przegotowanej wody

1 tabliczka czekolady 60% 

 

Sposób przygotowania :

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i lekko studzimy . Przygotowujemy 3 miski . W jednej ubijamy żółtka z 50g cukru i 1 łyżką wody , masa musi być biała i puszysta , do masy powoli wlewamy roztopioną czekoladę cały czas mieszając mikserem . W drugiej misce ubijamy na sztywno białka , pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru i ubijamy ponownie . W trzeciej misce ubijamy na sztywno śmietankę kremówkę .

Do ubitych żółtek z czekoladą dodajemy stopniowo po łyżce białka , mieszamy delikatnie trzepaczką . Następnie dodajemy śmietankę , również stopniowo i delikatnie mieszamy . Przelewamy do pojemniczków (mi wyszło 1,5 litra lodów) . Zamrażamy . Po ok 3-4 godz. lody są gotowe :) . Ja zawsze robię je na wieczór , rano lody można wcinać :).

 

lody czekoladowe

 

lody czekoladowe

 

Smacznego !



środa, 21 sierpnia 2013, paula.20.06

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2013/08/22 22:00:14
Wyglądają świetnie!
-
Gość: czosnek, 193.200.51.*
2014/09/20 21:14:53
Przepyszne!
-
Gość: Catrina, *.jmdi.pl
2015/01/14 18:44:11
Lody są już w zamrażalniku - w smaku są super - następnym razem jednak dodam więcej czekolady żeby były ciemniejsze i bardziej czekoladowe :)
Ale przepis super - zobaczymy potem jak będą smakować w wersji zamrożonej :)
-
2015/01/14 22:03:47
Cieszę się bardzo, dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)
-
2015/07/04 22:57:44
cudne ! zrobilam . pyszne sa
-
Gość: , 195.136.205.*
2016/04/06 22:54:27
Lody pyszne. Polecam wszystkim. Zrobiłam je wczoraj wieczorem, dzis już znikają! Dodałam jeszcze wiśnie i orzechy włoskie! Przepis na lody to pewniak!
-
2016/04/07 08:42:05
Bardzo się cieszę, że smakowały, pozdrawiam i dziękuję za komentarz :)
-
Gość: Ona, *.tvoksywie.com.pl
2016/06/30 09:46:14
są wspaniałe, zrobiłam dziś karmelowe z orzeszkami solonymi :-) takich, jakich nie ma w sklepach. konsystencja super, prosty, łatwy przepis, a jaki smaczny! dziękuję bardzo! <ukłon>
-
Gość: Ola, *.play-internet.pl
2017/04/29 17:01:43
Przepyszne lody. Zrobilam z czekolada lindt pomaranczowo-migdalową. Niebo w gębie
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram