Blog > Komentarze do wpisu

Deser jaglany z wiśniami i mascarpone

Dziś propozycja zdrowego deseru ;) . Zdrowy za sprawą kaszy jaglanej , która zawiera rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę, mającą leczniczy wpływ na stawy, a także korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów . 

Kasza jaglana ma właściwości wysuszające i antywirusowe . Stąd jaglankę podaje się przy przeziębieniu i zapaleniu górnych dróg oddechowych . 

Ja połączyłam ją z frużeliną wiśniową oraz kremem z serka mascarpone , wyszedł pyszny deser który można serwować zarówno na podwieczorek , jak i na drugie śniadanie . 

Polecam ! 

 

deser jaglany

 

Składniki :

( na 2 porcje )

3/4 szklanki kaszy jaglanej 

2 szklanki mleka 

2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 

 

Frużelina wiśniowa :

2 szklanki mrożonych wiśni 

pół szklanki cukru 

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżki zimnej wody

 

125g serka mascarpone

pół szklanki śmietanki kremówki

1 łyżka cukru pudru 

 

kandyzowane wiśnie do dekoracji 

 

Sposób przygotowania :

Kaszę wysypujemy na sitko i płuczemy  najpierw w zimnej wodzie a następnie przepłukujemy kaszę wrzątkiem ( w ten sposób pozbawimy kaszę goryczki ) .

Przekładamy kaszę do garnuszka z grubym dnem i zalewamy mlekiem . Wstawiamy na gaz i gotujemy kaszę do miękkości . Pod koniec dodajemy cukier . Ugotowaną kaszę przekładamy do pucharków .

Wiśnie rozmrażamy w rondelku na gazie razem z cukrem . Gdy owoce zaczną się rozpadać dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w zimnej wodzie . Energicznie mieszamy aż powstanie gęsty sos . Odstawiamy do przestudzenia a następnie wykładamy owoce na przygotowaną wcześniej kaszę . Pucharki odstawiamy do lodówki na 30 minut . 

Serek mascarpone , śmietankę oraz cukier przekładamy do miski i ubijamy na sztywny krem . Przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i dekorujemy deser . Na końcu ozdabiamy kandyzowaną wiśnią . Całość schładzamy ok. 1 godziny w lodówce . 

 

deser jaglany

 

deser jaglany

 

deser jaglany

 

Smacznego ! 


piątek, 31 stycznia 2014, paula.20.06

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: Alina W, *.leon.com.pl
2014/01/31 11:01:58
deserek palce lizać,
-
2014/01/31 11:08:54
Apetyczne zdjęcia :)
-
2014/01/31 12:13:45
Robię taki dziś, idę wyciągnąć wiśnie:)
-
2014/01/31 14:09:41
rewelacyjnie wygląda, pyszności:D
-
2014/01/31 16:03:52
Dziękuję Wszystkim pięknie za miłe komentarze :)
-
Gość: , *.tvkslupsk.pl
2014/05/17 20:38:12
Zobaczyłam, zrobiłam, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm :):):):) Pycha :):):)
-
2014/05/17 22:23:14
Cieszę się , że smakowało :) Pozdrawiam !
-
2014/06/12 21:11:21
Uwielbiam kaszę jaglaną w każdej postaci, a Twoja propozycja to po prostu niebo w gębie!

herbatawkubku.blogspot.com/
-
2014/06/12 21:11:36
Uwielbiam kaszę jaglaną w każdej postaci, a Twoja propozycja to po prostu niebo w gębie!

herbatawkubku.blogspot.com/
-
2014/06/13 11:26:18
O matko, patrzę i się ślinię! To jest po prostu cudowne :)
-
2014/06/13 12:06:36
Dzięki :)
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram