Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciasto z jagodami i porzeczkami

Pogoda za oknami zdecydowanie nie nastraja wakacyjnie, co niektórzy oddychają z ulgą, bo skończyły się upały, a mnie jest bardzo żal :( . Jestem zdecydowaną zwolenniczką gorącego lata, gdy termometr wskazuje ponad 30ºC, słońce świeci, drzewa dają przyjemny cień, a lody i zimne napoje przyjemnie chłodzą. Mam nadzieję, że pogoda ma tylko chwilową przerwę i lada moment znów będzie gorąco :) Na poprawę humoru proponuję Wam przepis na letnie ciacho, które rewelacyjnie smakuje z lodami, w otoczeniu świeżych owoców sprawia, że uśmiech od razu pojawia się na twarzy :)

Przepis znaleziony u Kasi, dziękuję :)

 

Kruche ciasto z jagodami i porzeczkami

 

Składniki :

Ciasto:

 550 g mąki pszennej

 3/4 szklanki cukru pudru

 250 g masła

 3 jajka

 2 łyżeczki proszku do pieczenia

skórka starta z 1 cytryny (niewoskowanej)

1 łyżka soku z cytryny

 

Masa serowa:

250 g mascarpone

2 jajka

2 czubate łyżki cukru pudru

 

Dodatkowo:

300 g jagód

300g porzeczek

cukier puder do oprószenia

 

Sposób przygotowania :

Z podanych składników na ciasto zagniatamy kulę, którą dzielimy na 2 części ( mniejszą i większą ). Mniejszą część wstawiamy do zamrażalnika, a większą część wykładamy na blachę (20x30 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Spód podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 15 minut.

Serek mascarpone ucieramy z jajkami i cukrem. Masę wykładamy na podpieczony spód. Na masę serową wykładamy umyte i oczyszczone owoce.

Resztę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim warstwę owoców. Całość wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy 40-45 minut. 

Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem.

 

Kruche ciasto z jagodami i porzeczkami

 

Kruche ciasto z jagodami i porzeczkami

 

Kruche ciasto z jagodami i porzeczkami

 

Smacznego !

 

Letnie owoce

poniedziałek, 27 lipca 2015, paula.20.06

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2015/07/28 07:19:35
Też wpadło mi w oko to ciasto u Kasi .... pysznie wygląda:)
-
2015/07/28 21:47:54
U nas też pogoda do bani... Kradnę kawałeczek ciasta na pocieszenie :)
-
Gość: URSA, *.south.dsl.telkomsa.net
2015/07/31 09:29:42
...haha...no ja tam 30 st.C i ponad nie za bardzo kocham....... bo jak na pustyni gorący wiaterek tu powiewa, że o pobycie w hali z lodowiskiem raczej marzy się....haha.... a teraz u nas 13 st. C, choć gadają, że "real feel" to jest 6 st.C.......haha.......więc z zimnymi paluchami i nosami podglądamy takie "pyszności -słodkości" letnie.....hihi.......no i co tak diabelsko kusisz........ciasto kruche to i zgrabiałymi łapskami w nocy o północy dla mnie nie straszno "udłubać".......ciacho super łatwe, że nie wiem co, każdy zrobi.....hihi....... ale foto to już nie każdy takie apetyczne pstryknie, że chce się kawałek wydłubać z ekranu......a na dodatek jakieś Ci "słoneczne" wyszło......że nic a nic .......hihi.....na "załamkę" pogody znać nie daje....... :-)
pzdr,ursa,kapsztad
p.s. och, podobno są już "takie drukarki" co dają wydruki 3D...........jejku, ale byłoby super.......hihihi.......gdybym ją miała i pstryk ....haha..... a tu ciacho mi wjeżdża...... haha .............gotowe do tfu, tfu.........."pożarcia"............o mamo! to byłyby już rajskie marzenia.........hehe........ kysz, kysz....... raczej....... "pustynna fata-morgana"....... :-)
-
Gość: Katalog Smakow, *.dynamic.chello.pl
2015/07/31 18:45:12
Witaj. Promujemy przepisy blogerów za darmo! Może zechcesz dodać swojego bloga do naszego katalogu?
Zaufało nam już 600 blogerów! Mamy przeszło 100 tys przepisów i przeszło 5 milionów przekierowań na blogi naszych użytkowników. Nie czekaj i dołącz do nas już dziś!
Pozdrawiamy!
katalogsmakow.pl/top-lista-blogow-kulinarnych.23053.html
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram