Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

Pyszne jesienne ciasteczka. Chrupiące ciasto skrywające w swym wnętrzu kawałeczki jabłek z cynamonem oraz słodkim karmelem. Idealne ciasteczka do szkoły, pracy lub do popołudniowej kawki. Polecam !

Przepis znaleziony TUTAJ

 

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

 

Składniki :

( na ok. 25-30 sztuk )

4 szklanki* mąki pszennej

0,5 łyżeczki soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

200g masła

1 szklanka śmietanki 18% ( 250 ml )

 

Dodatkowo :

5-6 dużych jabłek

1 łyżka soku z cytryny

0,5 łyżeczki cynamonu

2 łyżki cukru

ok. 10 szt. karmelowych cukierków (krówki, iryski lub 2 łyżki masy kajmakowej)

1 jajko i cukier kryształ na wierzch ciasteczek

 

*szklanka o pojemności 250 ml

 

Sposób przygotowania :

Składniki na ciasto łączymy razem w kulę. Na podsypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto na prostokąt o grubości 1 cm. Składamy ciasto na 3 jak w przypadku ciasta francuskiego, a następnie ponownie wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm. Z ciasta wycinamy koła o śr. 5 cm.

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę. Do jabłek dodajemy cukier, sok z cytryny i cynamon.

Na jednym krążku ciasta umieszczamy łyżeczkę jabłek i pokrojone karmelowe cukierki ( lub odrobinę masy kajmakowej ) , nakrywamy drugim krążkiem ciasta. Dokładnie zlepiamy brzegi za pomocą widelca.

Ciasteczka umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą sztukę nacinamy ostrym nożem, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem kryształem.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 20-25 minut. 

 

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

 

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

 

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

 

Ciasteczka z jabłkami i karmelem

 

Smacznego !

 

poniedziałek, 09 listopada 2015, paula.20.06

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2015/11/09 12:51:04
Prześliczne!
-
2015/11/09 14:05:00
Jakie fajne ciasteczka :) wyglądają na przepyszne :)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/11/09 15:55:25
Przecudne!
-
2015/11/09 16:10:27
______________________________________________________________________
CYTAT: "Ciasteczka z jabłkami i karmelem" CZYSTY FENOMEN! *****
CAŁE OPRACOWANIE B. DOKŁADNE I CIEKAWE JEST ZDECYDOWANIE
HITEM KULINARNYM O WYSOKIM STOPNIU ZNAWSTWA KUCHNI...
OCENA SUMUJĄCA NIE INNA NIŻ WYŁĄCZNIE: C-E-L-U-J-Ą-C-Y NA +6.

______________________________________________________________________
-
2015/11/09 19:36:12
Jakie śliczne zdjęcia! Ciasteczka wyglądają jak mini apple pie, urocze jak nie wiem! :)
-
2015/11/10 00:30:51
Są prześliczne! Aż szkoda je zjadać ;)
rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
-
2015/11/10 11:39:51
Dziękuję pięknie za wszystkie miłe słowa :)
-
2015/11/10 13:02:53
Piękne zdjęcia i piękne ciasteczka :)
-
2015/11/10 15:19:55
Dziękuję :)
-
2015/11/18 18:45:13
Jakie one piękne Paula:) .... a smak - kwintesencja pięknej jesieni:)
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram