Blog > Komentarze do wpisu

Cynamonowe płatki śniadaniowe

Są świetne ! Wyśmienite na śniadanie z ciepłym mlekiem lub z jogurtem. Najbardziej jednak smakowały nam na sucho, podjadane od czasu do czasu, z łykiem gorącej kawy :) Bardzo ważne jest by ciasto rozwałkować jak najcieniej, między dwoma arkuszami papieru, wtedy płatki będą idealne. Przepis znalazłam na TEJ stronie. Polecam ! 

 

Cynamonowe płatki śniadaniowe

 

Składniki :

( na 2 duże blachy ) 

160g mąki pszennej + łyżka do podsypywania

160g mąki pełnoziarnistej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżeczki cynamonu

115g oleju kokosowego + 1 łyżka

70g brązowego cukru

50 g białego cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ( lub nasionka z jednej laski )

2 łyżeczki miodu

120 ml maślanki

 

Sposób przygotowania :

W dużej misce mieszamy obie mąki, proszek do pieczenia i 2 łyżeczki cynamonu. Dodajemy 115g oleju kokosowego, brązowy cukier, 25g białego cukru, wanilię i miód. Dokładnie mieszamy mikserem z hakiem lub ręcznie. Dodajemy maślankę i zagniatamy ciasto w kulę. 

Dzielimy ciasto na dwie połówki. Każdą porcję ciasta wałkujemy między dwoma arkuszami papieru, najcieniej jak się da. Blaty nie mogą być grubsze niż 0,5 cm.

Łyżkę oleju kokosowego roztapiamy i studzimy. Resztę białego cukru (25g) mieszamy z łyżeczką cynamonu. 

Rozwałkowane ciasta przekładamy z papierem na blachę do pieczenia i smarujemy olejem kokosowym a następnie równomiernie oprószamy cukrem cynamonowym. 

Przy pomocy noża do pizzy kroimy blaty na małe kwadraciki.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175ºC przez 10-15 minut. 

 

Cynamonowe płatki śniadaniowe

 

Cynamonowe płatki śniadaniowe

 

Smacznego !  

poniedziałek, 25 kwietnia 2016, paula.20.06

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2016/04/25 22:38:49
o kurczaaaaczki! domowe ciniminis.
Jesteś domową boginią po prostu.
-
2016/04/26 13:03:48
Dzięki Karmel-itko :)
-
Gość: 22kilo, *.maxnet.net.pl
2016/04/27 18:51:37
Domowa granola mi się pezejadla wiwc chyba zrobie takie platki. Rrzeba w koncu olej kokosowy kkupic
-
2016/04/28 09:19:28
Można w zamian użyć roztopionego masła, próbowałam, także pyszne :) Pozdrawiam :)
-
2016/05/04 13:10:38
Fantastyczne płatki .... porywam przepis ....
-
2016/05/20 11:17:28
Super pomysł. Zrobię takie synkowi :)
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram