Blog > Komentarze do wpisu

Kremowa zupa serowo-brokułowa

Zimą, gdy temperatury wskazują stopnie poniżej zera nic tak nie smakuje jak zupy. Najlepsze są te gęste, kremowe, sycące, przygotowane z wielu warzyw, pełne witamin.

Dziś polecam kremową zupę serowo-brokułową, podana na gorąco z dużą ilością sera jest wprost wyśmienita. Rozgrzewa i mocno syci.

Inspiracja - damndelicious.net

 

Kremowa zupa serowo-brokułowa

 

Składniki :

( na 4 porcje )

2 łyżki masła

1 cebula

2 ząbki czosnku

kawałek selery

2 marchewki

500 ml bulionu z kurczaka

300 ml mleka

1 brokuł

2 szklanki tartego sera cheddar

sól i pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania : 

W dużym garnku roztapiamy masło. Dodajemy poszatkowaną cebulę, czosnek i mieszamy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę. Chwilę smażymy a następnie całość zalewamy bulionem z kurczaka. Dodajemy podzielonego na cząstki brokuła i gotujemy całość do miękkości warzyw. 

Gdy warzywa będą miękkie zdejmujemy garnek z ognia i całość blendujemy. 

Do zupy dodajemy mleko i tarty ser. Mieszamy do rozpuszczenia się sera. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy na gorąco z tartym serem i natką pietruszki. 

 

Kremowa zupa serowo-brokułowa

 

 

Smacznego ! 

poniedziałek, 23 stycznia 2017, paula.20.06
Tagi: brokuły zupa

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2017/01/23 20:46:21
ale kusi:)
-
Gość: URSA, *.ip.adsl.co.za
2017/01/24 18:32:27
... zanim się ciepłym szalem otulę...
... pozwól Zielony Brokule...
... że Cię ślicznie w zupie przytulę...
... w towarzystwie cebuli, selera, marchewki...
... znikniesz w kociołku, bo tosą nie przelewki...
... mroźna zima za oknem nastała...
... więc pragniemy wzmocnić nasze ciała...
... czosnek, bulion, sól i pieprz...
... miska pełna witamin marzy nam się...
... gorący kremowy mus...
... posypiemy startym grubo cheddarem... mniam...
... i gotowe jedzonko już !!!............
pzdr, Ursa, Kpd
p.s. a u mnie słońce gorące i morze szumiące.......
....... bo ja do "góry nogami" dotykam ziemię stopami...
....... i lato właśnie teraz mamy..........
-
2017/01/27 17:44:00
Obłęd:)
-
2017/02/15 11:24:32
Składniki zakupione i dzisiaj będzie na obiadek.

Zapraszam również do siebie dopiero w temacie raczkuję ale myślę, że warto:)

Pozdrawiam,
Kamila
aptekapanaboga.blogspot.com/
Durszlak.pl Top Blogi Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
Instagram